Drei Gruppen von Erzeugern bestimmen die luxemburgische Weinproduktion:
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Les Domaines Vinsmoselle sind ein Zusammenschluss von vier Winzergenossenschaften mit 152 angeschlossenen Traubenlieferanten (50,60% der luxemburgischen Produktion).
Die unabhängigen Winzer, denen 59 Betriebe angehören; sie schlossen sich 1966 in der "Organisation Professionnelle des Vignerons Indépendants (O.P.V.I.)" zusammen (32,50%).
Die Kellereien und Handelshäuser, die sich 1928 in der "Fédération des Producteurs Négociants" zusammengeschlossen haben und seit den 1920er Jahren Schaumweine erzeugen (16,90%).