Winter im Keller - 08/11
Découvrez la viticulture de la Moselle luxembourgeoise sous toutes ses facettes, à travers quatre circuits saisonniers ! Suivez-nous au fil des quatre saisons dans le « Wéngert » et découvrez comment le travail des vignerons évolue au cours de l'année. Au cours de ces visites guidées à travers les vignobles pittoresques, tu plongeras dans l’univers de la vigne, tu découvriras les travaux saisonniers dans le « Wéngert » et tu auras un aperçu de l’art de la maturation en cave. La visite se termine par une dégustation savoureuse de quatre vins sélectionnés chez un vigneron local – une conclusion harmonieuse pour tous les sens.
Rejoignez-nous pour nos visites guidées à travers les quatre saisons dans les vignobles de la Moselle luxembourgeoise et découvrez comment le paysage et le travail des vignerons évoluent au fil des saisons.
Une fois que les vignes ont perdu leurs feuilles et que la vigne entre en dormance hivernale, l'attention se déplace des vignobles vers les caves. Nous y donnons aux participants un aperçu de cette phase silencieuse mais décisive qu’est la maturation du vin et leur expliquons comment le vin développe son caractère en hiver.
Après une balade d’environ 3 à 3,5 kilomètres à travers les vignobles – avec des vues panoramiques et des découvertes passionnantes –, place au clou du spectacle : le vin ! Un vigneron local vous propose quatre dégustations (5 cl chacune), afin que vous puissiez goûter et apprécier directement dans votre verre le résultat de tout ce travail dans les vignes.
Détails sur l'itinéraires:
Wellenstein : village viticole traditionnel au milieu de vastes vignobles
3,2 km (parcours raccourci en hiver) – 73 m de dénivelé – Difficulté : longue promenade avec quelques montées
Aucun obstacle pour les personnes en fauteuil roulant ou avec une poussette, mais le parcours comporte des montées.
Inclus :
Visite guidée d'environ 2 heures animée par l'un de nos guides + dégustation d'environ 1 heure de 4 vins sélectionnés (5 cl chacun).
La dégustation sans alcool comprend soit du jus de raisin, soit des vins sans alcool, selon l'offre du vigneron concerné.
